Apa fungsi aditif pangan?

Aditif panganandeleng macem-macem zat sing ditambahake sajrone pangolahan lan manufaktur panganan kanggo nambah kualitas panganan, nglindhungi keamanan panganan, lan ngembangake macem-macem panganan.

Fungsi aditif pangan kalebu aspek ing ngisor iki:

Pengawet: Aditif bisa nyegah panganan saka rusak, bosok, lan jamur.

Werna promosi: Aditif bisa nggawe panganan luwih atraktif lan nambah warna sing sregep.

Njaga nutrisi: Aditif bisa njaga nutrisi sing ana ing panganan supaya ora rusak lan ilang, uga nambah nilai nutrisi panganan.

Ngapikake rasa: Aditif bisa nambah rasa lan rasa panganan, nambah kualitase.

Nambah rasa: Aditif uga bisa nambah rasa panganan, kayata rasa renyah lan nyegerake.

Sampeyan kudu nyatet sing sanadyanaditif pangananbisa nggawa keuntungan ing ndhuwur, panggunaan sing berlebihan utawa ora bener bisa nyebabake ancaman kanggo kesehatan manungsa. Mula, nalika tuku panganan, kita kudu nggatekake maca label panganan lan informasi keamanan panganan sing relevan kanggo ngindhari asupan aditif sing berlebihan.